Aviso: Não assista este filme se você estiver com fome. É de fazer lamber os lábios.
Sugestão: Assista este filme quando você estiver sem fome; abrirá seu apetite.
Baseado em duas histórias reais, a de Julia Child e julie Powell, Julie & Julia é a história de duas mulheres que nasceram para cozinhar. O livro foi publicado em 2005, pela escritora Julie Powell que narra seus 365 dias no qual ela dedicou sua vida à um blog criada por ela mesma com o seguinte objetivo: Fazer as 524 receitas contidas no livro de receitas escrito por Julia Child.
Estamos em 2002, no Queens nos EUA, em cima de um pizzaria onde vive Julie e seu marido Eric e devido a tanto estresse e cansaço que obteve no trabalho, Julie vê a culinária como seu paraíso, algo que a satisfaz e a deixa mais leve , feliz e de bem com a vida. Para ela nada melhor do que chegar em casa depois de um logo e chato dia de trabalho, pegar o livro de receitas e fazer um prato delicioso. E com o árduo desejo de fazer algo novo, que a motivasse e que a distraísse, veio a idéia do blog. Julie já era fã da cozinheira Julia Child, então viu uma oportunidade de fazer o mundo conhecê-la. No começo, o blog era um fracasso, sem nenhum visitante e sem comentários, mas ao longo dos dias o blog foi se tornando um sucesso, se colocando entre a 3ª posição do blog mais acessado da cidade. Julie conquista fãs, recebe e-mails, cartas, presentes e mantimentos de culinária. Ao longo desses 365 dias, Julie enfrenta muitos obstáculos inclusive a separação conjugal que quase a faz desistir de tudo.
A muito tempo atrás, em 1948, Julia Child começou toda essa história. Junto com seu marido se mudou para Paris afim de aprender a culinária francesa. Para ela não havia nada melhor do que ir a um restaurante francês e saborear aquelas delícias. Uma mulher comum passaria horas em um loja escolhendo uma roupa, mas Child passava horas na feira cheirando e experimentando os alimentos. Apaixonada pela culinária, Julia ingressa em uma escola de gastronomia onde começa se aprofundar nesse conhecimento. Carregava consigo um objetivo: Se tornar uma famosa cozinheira e publicar um livro de culinária francesa em inglês afim de mudar a situação dos americanos que não tem prática na cozinha, desejo esses que surgiu quando ela mesma não encontrava um livro de culinária francesa em inglês em Paris.
Nora Ephron, Diretora e roteirista do filme, nos traz um filme, sem duvidas, apetitoso. As receitas feitas tanto por Julie quanto por Julia são de dar água na boca. Mas o filme em si é um tanto longe do esperado pelo espectador. O roteiro sem sobressaltos impede de sentirmos alguma vontade de continuar assistindo o filme tornando às vezes cansativo e chato. Os momentos mais agitados do filme são nas horas em que as receitas estão sendo feitas e nas horas em que tudo está dando certo. Talvez se o filme fosse menos longo não causaria tanto esse efeito. Mesmo com esses defeitos, a direção de Nora é segura ao montar um história para os personagens, fazendo assim, não só o envolvimento na culinária entre ambas as personagens mas a vida pessoal que é mostrada com uma certa eficácia. A relação familiar, Os problemas conjugais, relacionamento com o trabalho, vazio e tristeza são expostos de maneira clara. Não somos iludidos de que tudo é fácil; com a simples história das duas personagens, mesmo ilustrado com a culinária, sabemos que nada é fácil nessa vida. Julia Child Enfrenta preconceitos, é desacreditada, é desajeitada nas aulas práticas da escola, onde todos os alunos eram homens menos ela, todos eles já sabiam cortar cebolas e ela não, enfim.
Meryl Streep deu vida ao filme, interpretando com uma simpatia imensa, com sotaque francês incrível, apesar de eu ter achado sua performace em Dúvida melhor, onde sua personagem durona, caricata, chegava a me dar medo. Sua indicação ao Oscar deste ano é justíssima, mesmo com a forte candidata Sandra Bullock na disputa; Seria um grande injustiça se ela perdesse para outra que não fosse a Bullock. Amy Adams digo o mesmo. Consegue expor os sentimentos e desejos de Julie claramente entregando uma boa atuação mesmo que a de Meryl tenha sido superior, é claro. É a segunda vez que as duas trabalham juntas. Na primeira foi em "Dúvida" onde as duas receberam a indicação e agora neste aqui. Engraçado é que as duas estão no mesmo filme, são as personagens centrais mas não contracenam e nem aparecem juntas, pelo fato das histórias serem contadas em diferentes épocas.
Julia Child morreu em 2004 com 91 anos; Seu livro "Dominando a Arte da culinária Fancesa" está na 49ª edição; O livro 'Julie e Julia' foi publicado em 2005 e em 2009 virou um filme. O resultado final do filme se dá a Meryl que incorporou a personagem de maneira soberba; o que talvez fará o filme ser mais lembrado. Fora isso, o filme chega a ser cansativo as vezes, longo, mas que no final ficamos felizes em poder acompanhar um pouco da trajetória de vida de uma das pessoas mais importantes da culinária nos EUA.
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