Em Cuiabá, uma das capitais mais quentes do Brasil, na escola Joana escuta que é possível fritar um ovo no asfalto, de tão quente que é o chão. Proibida pela mãe de testar com os ovos de casa, a menina fará de tudo, mas nessa busca dilemas surgem e desafiam Joana a tomar uma decisão.